Highland's Hill, bienvenue

    Éleveurs de bovins depuis 1998, nous nous consacrons, depuis 2015, à l’élevage de bovins écossais de race Highland destinés à l'agrément, l’éco-pâturage et à la vente directe de viande.
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    Vente d'animaux d'agrément

     Nous proposons régulièrement à la vente des veaux et génisses pour l'agrément et l'éco-pâturage.

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    A réserver : 
    - veau mâle né en novembre de couleur louvet argenté. Père Tywin des Elancèzes (génotypé). Mère Rhona of Highlands Hill (très douce, fille de Myra Uibhist 3rd of Inchmarnock). Très belle conformation.

    Vente de colis de viande

      Véritable produit d'exception , la viande Highland est naturellement plus riche en acide gras (oméga 3) et sa tenue à la cuisson est remarquable. Son goût est particulièrement relevé et se distingue des races communément utilisées en boucherie par une chair d'un rouge profond. Une viande de caractère à découvrir et à déguster !


    Nos Highlands Cattle sont élevées de manière traditionnelle . Elles sont nourries à l'herbe des pâturages et au foin produit sur place (ou foin de marais vendéens non traité ). Nous n'utilisons pas de produits phytosanitaires. Nous ne leur donnons ni céréales, ni OGM .


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    Bon de commande

    Accueil à la ferme

    Un projet d’accueil à vocation pédagogique et touristique en milieu agricole , visant la préservation et la mise en valeur du patrimoine bâti et animalier.


    Il s’inscrit dans une démarche de valorisation des territoires ruraux et de promotion d’une agriculture traditionnelle, respectueuse de l’environnement .

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