Highland's Hill, bienvenue

Nous proposons régulièrement à la vente des veaux et génisses avec pedigrée inscrits à la French Highland Cattle Society pour l'agrément et l'éco-pâturage.

Véritable produit d'exception, la viande Highland est naturellement plus riche en acide gras (oméga 3) et sa tenue à la cuisson est remarquable. Son goût est particulièrement relevé et se distingue des races communément utilisées en boucherie par une chaire d'un rouge profond. Une viande de caractère à découvrir et à déguster !

Nos Highlands Cattle sont élevées de manière traditionnelle. Elles sont nourries uniquement à l'herbe des pâturages et au foin produit sur place (ou foin de marais vendéens non traité). Nous n'utilisons pas de produits phytosanitaires. Nous ne leur donnons ni céréales, ni OGM.

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Destinée à l'accueil de groupes (scolaires, seniors ou personnes en situation de handicap), la visite du parc animalier dont le fil conducteur est le bovin, permettra de découvrir tous les animaux de ferme traditionnels et d'autres plus insolites sur un domaine écologique de 10 hectares.